• FERDINANDO PALLADINO

    Tecnologo alimentare iN's

    Ferdinando ci guiderà all'interno del processo evolutivo dei prodotti, con la rubrica Dalla filiera allo scaffale. Un racconto professionale e attento, per far conoscere ai nostri clienti il "dietro le quinte iN's".
11.06.18

Il reparto Ortofrutta di iN’s

Come avviene la scelta della nostra frutta e verdura

I nostri clienti sono attenti alla freschezza dei prodotti, così come lo siamo noi. Ma come avviene la scelta di frutta e verdura nel reparto ortofrutta di iN’s?

Ferdinando, che nei nostri supermercati si occupa di garantire qualità e bontà degli alimenti con il suo “saper fare” tipicamente italiano, fa riferimento, innanzitutto, all’origine degli stessi.
È fondamentale assicurarsi, infatti, che i prodotti siano stati coltivati, raccolti e trasportati nel rispetto delle norme igieniche ed ambientali vigenti.
In seguito, bisogna verificare che frutta e verdura siano in un ottimo stato di conservazione.
Solo a questo punto è possibile assicurare la massima freschezza di frutta e verdura.

Per questo, dietro ad ogni tuo sorriso a tavola c’è la grande dedizione e passione per il cibo che noi di iN’s custodiamo da sempre.

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