• FERDINANDO PALLADINO

    Tecnologo alimentare iN's

    Ferdinando ci guiderà all'interno del processo evolutivo dei prodotti, con la rubrica Dalla filiera allo scaffale. Un racconto professionale e attento, per far conoscere ai nostri clienti il "dietro le quinte iN's".
05.02.18

La selezione dei nostri fornitori

Scopriamo con il nostro tecnologo alimentare e buyer Ferdinando cosa intendiamo quando parliamo di “filiera”.

La filiera è l’insieme dei passaggi che i prodotti subiscono dalla fase di produzione/raccolta della materia prima fino al consumatore finale.

In particolare questi passaggi sono:
• la progettazione (analisi di mercato, investimenti, sviluppo della ricetta, ecc.);
• la trasformazione;
• il confezionamento,
• la distribuzione fino al consumatore.

Da iN’s ogni prodotto segue questo percorso. Selezioniamo personalmente i nostri fornitori, per realizzare prodotti sempre all’altezza dei nostri standard qualitativi. Vi aspettiamo al prossimo appuntamento con Ferdinando con tanti altri interessanti aggiornamenti!

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